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Samedi 17 octobre 2015, Rennes : kig ha farz Diwan bro Roazhon

lundi 31 août 2015

L’école Diwan Bro Roazhon organise le samedi 17 octobre 2015 dans ses locaux à Rennes (31, bd du Portugal - Quartier Le Blosne), à 19h, un kig ha farz ouvert à tous.

Un kig ha farz, c’est une spécialité bretonne, du Léon plus précisément. Il s’agit d’un copieux bouillon, dans lequel mijotent à feu très doux différentes viandes (« kig » en breton) et beaucoup de légumes. A mi-cuisson, on y ajoute le farz en sac (épaisse bouillie de sarrasin ou de froment que l’on enferme dans un sac en toile qui ne doit pas toucher le fond de la marmite pour éviter de coller).

Kig ha farz pratique

Adulte (à partir de 12 ans) : 15 euros

Enfant (à partir de 3 ans, garderie incluse) : 10 euros

Repas comprenant un apéritif, un potage, le plat principal, dessert, café et une boisson

Renseignements et réservation : tél : 09 53 89 38 73 mél : ayollivier free.fr

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