L’association Diwan Bro Roazhon organise un kig ha farz

L’association Diwan Bro Roazhon organise le samedi 4 octobre 2008 à Rennes (31, bd du Portugal), à 19h, un kig ha farz ouvert à tous.

C’est une spécialité bretonne, du Léon plus précisément. Il s’agit d’un copieux bouillon, dans lequel mijotent à feu très doux différentes viandes ("kig" en breton) et beaucoup de légumes. A mi-cuisson, on y ajoute le farz en sac (épaisse bouillie de blé noir ou de froment que l’on enferme dans un sac en toile qui ne doit pas toucher le fond de la marmite pour éviter de coller).

Kig ha farz pratique

Adulte : 14 euros / enfant : 5 euros

Repas comprenant un apéritif, un potage, le plat principal, dessert, café et une boisson

Garderie pour les enfants gratuite

Réservation : Kelig / 02 23 35 18 41

Mél : kighafarzdiwan@yahoo.fr